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Kartoffelrösti
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
3 Studen
2 portionen
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel6 einheiten)
- Mozzarella40 g
- Schinken40 g
- Hüttenkäse2 esslöffel
- Salz. Schwarzer Pfeffer und Oregano nach geschmack
- Zuerst die Kartoffel al dente kochen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nachdem die Kartoffeln im Kühlschrank sind, reiben Sie sie und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Um Kartoffelrostie zuzubereiten, benötigen Sie eine doppelte Bratpfanne oder einen Omelette-Maker.
- Geben Sie zuerst etwas Olivenöl oder Butter in die Pfanne und warten Sie, bis sie sich etwas erwärmt hat, geben Sie die Hälfte der geriebenen Kartoffel und dann den Schinken und den in Würfel geschnittenen Mozzarella, geben Sie den Oregano und dann die andere Hälfte der Kartoffel hinein und Etwas Olivenöl in die andere Bratpfanne geben und schließen. Jetzt nur warten, bis eine Seite braun wird, und dann die andere Seite wenden, um ebenfalls braun zu werden. Nach Golden servierfertig.
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