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Käse Brot
🇧🇷Brasilien
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(Português)
50 Min.(s)
60 portionen
Mônica Vieira
@lardamok- Zutaten
- Rezept
- Sauerstärke500 g
- Süßer Streusel500 g
- Eier3 einheiten)
- Milch600 ml
- Öl200 ml
- Mozzarella-Käse1/2 tassen)
- Salz1 teelöffel
- Süßes, Saures und Salz in eine große Schüssel geben, beiseite stellen. Milch und Öl zusammen aufkochen und zum „Brühen“ über die Streusel gießen, gut umrühren. Nach dem Abkühlen die Eier und den Käse hinzufügen. Zuerst ist der Teig klebrig, aber nachdem er gut geknetet wurde, löst er sich von der Schüssel und wird glatt. Kugeln formen und für 30 Minuten bei einer Temperatur von etwa 200° in den Ofen geben. Ergibt 60 bis 80 mittelgroße Bällchen. Perfekt zum Mittagessen mit einem heißen Kaffee!!!
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