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Kibbe-Ofen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
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Miriam Oliveira
@dieismiriam- Zutaten
- Rezept
- Kibbeh aus dem Ofen 😁😋 Sie benötigen: 500 g Hackfleisch (Ente) - bitten Sie den Metzger, das Fleisch zweimal zu mahlen 😁 1/2 gehackte Zwiebel 2 gepresste Knoblauchzehen 100 g Quinoa 1/2 Tasse frische Minze, gehackt 1/4 Tasse frische Petersilie, fein gehacktSaft einer Zitrone3 EL OlivenölSalz und schwarzer Pfeffer abschmecken0 nach geschmack
- Kibbeh aus dem Ofen 😁😋 Du brauchst: 500g Hackfleisch (Ente) - bitte den Metzger, das Fleisch zweimal zu mahlen 😁 1/2 fein gehackte Zwiebel 2 gepresste Knoblauchzehen 100 g Quinoa 1/2 Tasse frische Minze, gehackt 1/4 Tasse frische Petersilie, fein gehackt Saft einer Zitrone 3 EL Olivenöl Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack Koche die Quinoa wie Reis. In der gleichen Weise. Auf die gleiche Weise. Warten Sie nach dem Kochen, bis es abgekühlt ist. Geben Sie alle anderen Zutaten in eine Schüssel und fügen Sie die Quinoa (gekocht und kalt) hinzu. Wahnsinnig mischen. Vereinigen Sie ein feuerfestes Material mit Olivenöl und geben Sie die Mischung. Breiten Sie sich aus, um eben zu sein. Machen Sie diagonale Schnitte und passen Sie einen Streifen Käse an. Ich habe Lab verwendet, aber verwenden Sie Ihren Lieblingskäse oder Catupiry. Bei 180°C goldbraun backen.
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