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Knoblauch-Quiche
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Alice Carvalho
@mamae_garimpeira- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl2 tassen)
- Salz1 teelöffel
- Backpulver10 teelöffel
- Butter100 g
- Wasser nach geschmack
- Olivenöl2 esslöffel
- Knoblauch2 einheiten)
- Eier4 einheiten)
- Sauerrahm1 büchsen)
- Hüttenkäse1/2 einheiten)
- geriebener Parmesankäse2 esslöffel
- Muskatnuss nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Mehl, Salz, Hefe und Butter vermischen, bis eine homogene und krümelige Kugel entsteht.
- Gegebenenfalls Wasser bis zur Spitze zugeben
- In Frischhaltefolie wickeln und 30 m ruhen lassen
- Rollen Sie den Teig in einer geriffelten Form mit abnehmbarem Boden aus
- Den Teig mit einer Gabel einstechen und in einem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze 10 Minuten backen.
- Den geschnittenen Lauch über den gesamten Teig verteilen.
- Schlagsahne mit Hüttenkäse, Eiern und Parmesan darauf verteilen.
- Zurück in den Ofen, diesmal für 40 Minuten oder bis die Füllung fest und golden ist.
Etikett
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