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KUCHEN MIT KOKOS-ANANAS-EISCREME
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
5 Studen
10 portionen
Choco Confeitaria
@chococonfeitaria_- Zutaten
- Rezept
- Eier4 einheiten)
- Zucker2 tassen)
- Öl1 tassen)
- Weizenmehl3 tassen)
- Milch1 tassen)
- Hefe1 esslöffel
- Sirup: gehackte Ananas1 einheiten)
- Sirup: Zucker1 tassen)
- Sirup: Wasser1 tassen)
- Sahne: Kokosraspeln1 einheiten)
- Sahne: Maisstärke2 esslöffel
- Sahne: saure Sahne1 büchsen)
- Sahne: Kondensmilch1 büchsen)
- Sahne: Milch500 ml
- Mappe: Eier mit Zucker und Öl 5 Minuten sehr cremig schlagen.
- Dann die Milch und die Hälfte des Mehls hinzufügen, mischen und dann das restliche Mehl hinzufügen.
- Zum Schluss die Hefe hinzufügen und rühren, bis sie eingearbeitet ist.
- In eine gefettete und bemehlte Form wenden und bei 180° 40 Minuten backen.
- Sirup: Alle Zutaten mischen, auf mittlere Flamme stellen und 20 Minuten kochen lassen.
- Hinweis: Sie müssen sich nicht ständig bewegen.
- Sobald es fertig ist, beiseite stellen und warten, bis es etwas abgekühlt ist.
- Creme: Mischen Sie in einer Pfanne alle Zutaten AUSSER den Kokosraspeln und bringen Sie sie auf mittlere Hitze.
- Rühren Sie immer, bis Sie beginnen, mit Ihrer Sahne einen Weg zu bilden.
- Sobald es fertig ist, in eine Schüssel geben und mit Plastikfolie abdecken und abkühlen lassen.
- Montage: Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, tränken Sie ihn in dem Ananassirup, Sie können den gesamten Sirup verwenden.
- Dann die Oberseite des Kuchens mit der Ananas bedecken, gefolgt von der Sahne.
- Die geraspelte Kokosnuss darüber streuen.
- Decken Sie die Form mit Alufolie ab und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Etikett
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