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Kuchenteig/Guss
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
10 portionen
Renata Silva
@emcasacomare- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl500 g
- Margarine300 g
- Salz nach geschmack
- Eigelb (ohne Haut)1 einheiten)
- Gem (ohne Haut) zum Bürsten1 einheiten)
- Olivenöl1 esslöffel
- Füllung nach Wahl (kalt) nach geschmack
- Alle Zutaten mischen und kneten, bis es sich von den Händen löst. 15 min in den Kühlschrank stellen. Nach dieser Zeit den Teig in 2 Teile teilen. Ein Teil wird verwendet, um den Boden und die Seiten der Platte auszukleiden. Legen Sie die Füllung Ihrer Wahl, es muss kalt sein. Öffnen Sie den Rest des Teigs auf 2 Beuteln, das macht es einfacher, und legen Sie ihn über die Füllung, um die Torte zu schließen.
- Eigelb und Öl verrühren und bestreichen. Im vorgeheizten Ofen +- 30 min backen, bis sie goldbraun sind. Der Prozess für Empadinha ist derselbe, aber in kleineren Formen. Für die Käsefüllung müssen Sie die Torte nicht schließen
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