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Lendenquiches mit Aacaxi und Pfeffer.
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
60 Min.(s)
10 portionen
Gisarizzo Rizzo
@gisarizzo- Zutaten
- Rezept
- Teig. 200 g Mehl, 100 g Mararine, 1 Ei, 2 Esslöffel kaltes Wasser, Salz, Pfeffer. Q.B. Füllung. 100 g geräucherte Lende. 100 g karamellisierte Ananas mit Mädchenfingerpfeffer. 30 g geriebener Parmesankäse. Sirup. 6 ganze Eier.400gr Sahne. 50ml Milch. 2 Esslöffel Mehl. Q.B. Salz1 kg
- Mappe. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Forre den Teig in einer abnehmbaren Hintergrundform. Legen Sie die Füllung. Den Sirup in einen Mixer pürieren und über die Füllung gießen. In Alufolie einwickeln. Und im Backofen bei 190 Grad 40 Minuten backen. Das Papier entfernen und braun werden lassen.
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