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Maiskuchen brulé

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Maiskuchen brulé

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

Tempo de preparo

2 Studen

Porções

10 portionen

Maíra Covolan

@mairacovolan
  • Zutaten
  • Rezept
  • Ei3 einheiten)
  • Milch375 ml
  • Cornflakes180 g
  • Sonnenblumenöl125 ml
  • Zucker1 tassen)
  • Hefe1 esslöffel
  • Demerara-Zucker zum Bestreuen nach geschmack
  • Kondensmilch395 ml
  • Sauerrahm200 g
  • Vanilleextrakt1 kaffeelöffel
  1. Alle Kuchenzutaten bis auf die Hefe in den Mixer geben und ca. 3 Minuten schlagen. Die Hefe hinzufügen und mischen. In eine gefettete Form legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.
  2. Für den Brigadeiro die Kondensmilch und die Sahne in einen Topf geben und köcheln lassen, bis eine cremige Masse entsteht. Vanille zugeben und in einer Schüssel abkühlen lassen.
  3. Den kalten Kuchen entwickeln, mit dem Brigadeiro bedecken, Demerara-Zucker darüber streuen und anzünden, um eine knusprige Waffel zu formen.

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