Brasilien

250 g Weizenmehl 250 g Maismehl 200 g Zucker 1 Esslöffel Backpulver 2 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Fenchel 3 Guave-Ei 3 Eigelb zum Bestreichen Zucker zum Dekorieren

Maismehlbrot

Em uma vasilha colocar 250G de farinha de trigo comum 250G de fubá 200G de açúcar 1colher de sopa  de fermento em mistura bem depois acrescentar 2 colher de sopa de manteiga 3 ovos inteiro 1 colher de de erva doce colocar tudo junto misture com a mão até vira uma massa depois  enrolar com mão fazendo uma bolinha apertar a bolinha com a mão depois passar a faca por cima faz 3 cortes em cima da bolinha colocar a goiabada cortada em quadrados pequenos em cima da bolinha  e passar  gema por cima com um pincel de silicone e depois polvilhe açúcar por cima e leva para o forno fica de olho para não queimar 

In eine Schüssel geben 250 g Weichweizenmehl 250 g Maismehl 200 g Zucker 1 EL Hefe gut in die Mischung geben dann 2 EL Butter hinzufügen 3 ganze Eier 1 EL Fenchel alles zusammen von Hand zu einem Teig kneten und dann ausrollen mit der Hand eine Kugel formen die Kugel mit der Hand drücken dann das Messer darüber führen 3 Schnitte auf der Kugel machen die in kleine Quadrate geschnittene Guavenpaste auf die Kugel legen und das Eigelb mit einer Silikonbürste darüber streichen und dann Zucker darüber streuen und in den Ofen schieben. Behalte es im Auge, damit es nicht anbrennt

Maismehlbrot

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