Maniok-Torte

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Maniok-Torte

Name: Maniok-Torte
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 350 g Gekochter und pürierter Maniok; 300 g geräucherte Salamiwurst; 6 esslöffel Weizenmehl; 1 tassen) Milch; 3 esslöffel Olivenöl; 1 esslöffel Hefe; 3 einheiten) Eier; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Edilaine integra

@edilainenaintegra

Zutaten
Rezept

Gekochter und pürierter Maniok350 g
geräucherte Salamiwurst300 g
Weizenmehl6 esslöffel
Milch1 tassen)
Olivenöl3 esslöffel
Hefe1 esslöffel
Eier3 einheiten)
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack

Beginnen Sie damit, die Peperoni im Mixer zu zerkleinern, bis sie kleine Stücke hat. Aus dem Mixer nehmen und beiseite stellen.
Während der Mixer noch mit Peperoni „verschmutzt“ ist, Eier, Olivenöl, Milch und Schnittlauch dazugeben. Mit schwarzem Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
Den gekochten und pürierten Maniok in den Mixer geben und gut pürieren.
Das Weizenmehl hinzugeben, gut schlagen und ggf. mit einem Löffel mischen.
Beenden Sie den Teig, indem Sie das Backpulver hinzufügen. Mischen und reservieren.
Eine 23 cm große Form einfetten und bemehlen und die Hälfte des Teigs darauf verteilen.
Fügen Sie die zerdrückten Peperoni hinzu und fügen Sie, falls gewünscht, eine Schicht Frischkäse hinzu.
Mit dem restlichen Teig bedecken und gleichmäßig verteilen. Nach Belieben Parmesankäse darüber geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 30 Minuten backen.