Mixer-Torte

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Mixer-Torte

Name: Mixer-Torte
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9 Porções
Ingredients: 1/2 kg Hackfleisch; 1 büchsen) Mais; 1 büchsen) Erbse; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Tomate; 2 esslöffel Sojaöl; 3 einheiten) Knoblauch; 3 einheiten) Ei; 1 esslöffel Öl; 3 tassen) Milch; 3 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Maisstärke; 1/2 esslöffel Salz; 1 esslöffel Chemische Hefe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

9 portionen

daiane luise

@daneluise

Zutaten
Rezept

Hackfleisch1/2 kg
Mais1 büchsen)
Erbse1 büchsen)
Zwiebel1 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Sojaöl2 esslöffel
Knoblauch3 einheiten)
Ei3 einheiten)
Öl1 esslöffel
Milch3 tassen)
Weizenmehl3 tassen)
Maisstärke1 tassen)
Salz1/2 esslöffel
Chemische Hefe1 esslöffel

In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Knoblauch anschwitzen;
Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie ein wenig mehr;
Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es etwa 5 Minuten lang oder bis es gar ist, ohne Wasser hinzufügen zu müssen.
Die Tomate hinzugeben und weitere 1 Minute anbraten;
Fügen Sie Salz, schwarzen Pfeffer und Paprika (optional) hinzu und mischen Sie gut;
Fügen Sie den Mais, die Erbse und den grünen Geruch hinzu und mischen Sie weitere 1 Minute;
Hitze ausschalten und beiseite stellen.
Für den Teig: Eier, Öl und Milch in den Mixer geben; 1 Minute schlagen; Fügen Sie dann das Weizenmehl, die Maisstärke und das Salz hinzu;
Schlagen Sie alles für weitere 2 Minuten oder bis Sie eine sehr homogene Mischung erhalten; Zum Schluss die Hefe hinzugeben und 15 Sekunden schlagen, nur um alles gut zu vermischen.
In eine mit Butter gefettete Form (37x26x05) die Hälfte des Teigs geben;
Legen Sie dann die Füllung auf diese Teigschicht;
Dann gießen Sie den Rest des Teigs;
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 50 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.