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Ofen-Kibbeh mit Gemüse
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
20 portionen
Darlene Vilela
@darlenevilelanutri- Zutaten
- Rezept
- 1 Packung Weizen für Kibbeh500 g
- Hackfleisch600 g
- Karotte2 einheiten)
- Tomate1 einheiten)
- Frische Petersilie und Schnittlauch und Minze Paprika, Lauch nach geschmack
- Knoblauch und Salz nach geschmack
- Olive10 einheiten)
- Hydratisieren Sie die Kibbeh in kochendem Wasser (genug, um den Weizen zu bedecken und einige Reste übrig zu lassen). Etwa 1 bis 2 Stunden einwirken lassen.
- Tomate, Lauch, Petersilie und Schnittlauch hacken und die Karotte raspeln. Reservieren
- Mischen Sie den bereits hydratisierten Weizen mit den anderen Zutaten und rühren Sie gut um.
- Im Backofen bei 180 °C etwa 30 bis 40 Minuten backen.
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