Ofengratin Kabeljau

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Ofengratin Kabeljau

Name: Ofengratin Kabeljau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g Entsalzter Kabeljau, gekocht und zerkleinert; 6 einheiten) Kartoffeln in Scheiben geschnitten und gekocht; 100 g geriebener Käse; 2 tassen) Milch; 1/2 einheiten) In Olivenöl leicht gekochte Zwiebelscheiben; 50 ml Olivenöl; 2 esslöffel Butter; 200 mg Sauerrahm; nach geschmack Schwarzer Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

12 portionen

Gastão2023

@gastaofitness

Zutaten
Rezept

Entsalzter Kabeljau, gekocht und zerkleinert500 g
Kartoffeln in Scheiben geschnitten und gekocht6 einheiten)
geriebener Käse100 g
Milch2 tassen)
In Olivenöl leicht gekochte Zwiebelscheiben1/2 einheiten)
Olivenöl50 ml
Butter2 esslöffel
Sauerrahm200 mg
Schwarzer Pfeffer nach geschmack

Legen Sie die Zwiebeln in eine feuerfeste Schicht, die eine Schicht bildet
Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und machen Sie eine weitere Schicht, bestreuen Sie sie mit geriebenem Kabeljau
Decken Sie das gesamte feuerfeste Material ab und lassen Sie die letzte Kartoffelschicht stehen
Sahne in eine Pfanne geben, schwarzen Pfeffer, Salz, Butter und Milch hinzufügen und 4 Minuten rühren.
Gießen Sie die Mischung, die den gesamten Kabeljau und die Kartoffeln bedeckt
Mit dem geriebenen Käse bestreuen und backen, bis der Käse gebräunt ist. Bereit.