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Ofenkartoffeln zu Weihnachten
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
6 portionen
Luana
@aluadanacozinha- Zutaten
- Rezept
- Kartoffeln500 g
- Sauerrahm2 einheiten)
- Mozzarella-Käse400 g
- Wasser200 ml
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Muskatnuss nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- Backofen auf 230 Grad vorheizen.
- In einer Schüssel Sahne, Wasser, Salz, Pfeffer und Muskat hinzufügen. Rühren, bis alles eingearbeitet ist.
- Schäl die Kartoffeln. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Bratpfanne Olivenöl einfetten und die Kartoffelscheiben übereinander legen, sodass die gesamte Pfanne gefüllt wird. Nach der Hälfte der Zubereitung die Hälfte des in Scheiben geschnittenen Mozzarellakäses hinzufügen. Geben Sie die Kartoffeln so lange hinein, bis sie aufgebraucht sind.
- Die gewürzte saure Sahne über die Kartoffeln gießen, bis sie bedeckt sind. Legen Sie den anderen Teil des in Scheiben geschnittenen Mozzarella-Käses darauf und backen Sie, bis die Kartoffeln gar sind (Sie wissen, dass Sie sie mit einem Messer aufspießen) und der Käse überbacken ist.
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