Ofenkartoffeln zu Weihnachten

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Ofenkartoffeln zu Weihnachten

Name: Ofenkartoffeln zu Weihnachten
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 2 einheiten) Sauerrahm; 400 g Mozzarella-Käse; 200 ml Wasser; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Muskatnuss; nach geschmack Olivenöl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

6 portionen

Luana

@aluadanacozinha

Zutaten
Rezept

Kartoffeln500 g
Sauerrahm2 einheiten)
Mozzarella-Käse400 g
Wasser200 ml
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Muskatnuss nach geschmack
Olivenöl nach geschmack

Backofen auf 230 Grad vorheizen.
In einer Schüssel Sahne, Wasser, Salz, Pfeffer und Muskat hinzufügen. Rühren, bis alles eingearbeitet ist.
Schäl die Kartoffeln. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
In einer Bratpfanne Olivenöl einfetten und die Kartoffelscheiben übereinander legen, sodass die gesamte Pfanne gefüllt wird. Nach der Hälfte der Zubereitung die Hälfte des in Scheiben geschnittenen Mozzarellakäses hinzufügen. Geben Sie die Kartoffeln so lange hinein, bis sie aufgebraucht sind.
Die gewürzte saure Sahne über die Kartoffeln gießen, bis sie bedeckt sind. Legen Sie den anderen Teil des in Scheiben geschnittenen Mozzarella-Käses darauf und backen Sie, bis die Kartoffeln gar sind (Sie wissen, dass Sie sie mit einem Messer aufspießen) und der Käse überbacken ist.