Palmherz-Quiche

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Palmherz-Quiche

Name: Palmherz-Quiche
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 11/3 tassen) Weizenmehl; 4 esslöffel Kalte Margarine, in Würfel geschnitten; 1 esslöffel Olivenöl; 5 esslöffel Kaltes Wasser; 1 esslöffel Olivenöl zum Braten der Füllung; 1 einheiten) Palmherz (Glas); 1/2 einheiten) Gehackte Zwiebel; 1 nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 nach geschmack Gehackter grüner Geruch; 1 nach geschmack Salz; 6 einheiten) Gehackte grüne oder schwarze Oliven; 2 einheiten) Ei

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Larissa Reis

@ap22dalari

Zutaten
Rezept

Weizenmehl11/3 tassen)
Kalte Margarine, in Würfel geschnitten4 esslöffel
Olivenöl1 esslöffel
Kaltes Wasser5 esslöffel
Olivenöl zum Braten der Füllung1 esslöffel
Palmherz (Glas)1 einheiten)
Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
Gehackter grüner Geruch1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Gehackte grüne oder schwarze Oliven6 einheiten)
Ei2 einheiten)

Mischen Sie in einem Behälter das Weizenmehl, die 3 Esslöffel Margarine, bis sich eine Krume bildet.
Öl, Wasser und Salz hinzufügen. Mischen Sie, bis Sie eine glatte und homogene Masse bilden.
In Frischhaltefolie wickeln und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Für die Füllung die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, die Palmherzen, Salz, Pfeffer, Petersilie und die Oliven dazugeben und umrühren, bis alles gut eingearbeitet ist und die Palmherzen sich aufzulösen beginnen und beiseite stellen. Nachdem es zu 100 % abgekühlt ist, mischen Sie diese Füllung mit den beiden Eiern und stellen Sie sie beiseite.
In einer Form mit abnehmbarem Boden von 25 cm Durchmesser den Boden und die Seiten der Form mit dem Teig auskleiden, die kalte Füllung einlegen und für 40 Min. in den Ofen geben. Bis zu 160 Grad.