Paulista-Couscous

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Paulista-Couscous

Name: Paulista-Couscous
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Mittlere Zwiebel; 1 einheiten) Pfeffer (Farbe nach Wahl); 2 büchsen) Sardine; 1 einheiten) Tomatensauce; 1 büchsen) Mais; 1 büchsen) Erbse; nach geschmack Gewürze und Salz; 1 tassen) Gelbes Maismehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

12 portionen

Katlin Kiss

@katlinkiss

Zutaten
Rezept

Mittlere Zwiebel1 einheiten)
Pfeffer (Farbe nach Wahl)1 einheiten)
Sardine2 büchsen)
Tomatensauce1 einheiten)
Mais1 büchsen)
Erbse1 büchsen)
Gewürze und Salz nach geschmack
Gelbes Maismehl1 tassen)

Nehmen Sie eine Pfanne mit etwas Öl oder Olivenöl und braten Sie die Zwiebel und Paprika an.
Wenn sie zusammenfallen, die gehackten Sardinen hinzugeben und etwas länger anbraten.
Dann die Tomatensoße hinzugeben und nach Geschmack würzen.
Wenn die Sauce zu kochen beginnt, den Mais und die Erbsen hinzufügen.
Fügen Sie dann das Maismehl hinzu und rühren Sie 2 bis 3 Minuten lang ununterbrochen um.
Dann einfach in einer Form mit einem Loch in der Mitte verteilen und bis zum Einfrieren in den Kühlschrank stellen. Sie können einige Tomatenscheiben und ein gekochtes Ei auf den Boden der Form legen, bevor Sie den Couscous zum Dekorieren darauf legen.