Peperoni-Kuchen

Foto aus dem Peperoni-Kuchen - Peperoni-Kuchen Rezept auf DeliRec

Peperoni-Kuchen

Name: Peperoni-Kuchen
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 1 tassen) Öl; 1 tassen) Vollmilch; 3 tassen) Weizenmehl; 1 einheiten) geriebener Parmesankäse; nach geschmack Salz; 1 esslöffel Backpulver; 1 tassen) Peperoni (Segment); 1/2 büchsen) Dosenmais; nach geschmack Gewürze (Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

18 portionen

Luiza Machado

@acasadaluh

Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
Öl1 tassen)
Vollmilch1 tassen)
Weizenmehl3 tassen)
geriebener Parmesankäse1 einheiten)
Salz nach geschmack
Backpulver1 esslöffel
Peperoni (Segment)1 tassen)
Dosenmais1/2 büchsen)
Gewürze (Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie) nach geschmack

Beginnen Sie mit dem Hacken der Peperoni.
Dann frittieren (es muss kein Öl hinzugefügt werden, da die Peperoni bereits Fett abgeben).
Zwiebel, Tomate und Paprika zugeben und weitere 5 Minuten ziehen lassen.
Hitze ausschalten und beiseite stellen.
In einem Mixer zuerst die Eier mit dem Öl und der Milch schlagen.
Das Mehl nach und nach dazugeben.
Die Hälfte des geriebenen Käses, Salz und zuletzt die Hefe dazugeben (nicht schlagen viel).
In eine gefettete und bemehlte Pfanne die Hälfte des Teigs gießen.
Mit den Peperoni füllen und den Mais dazugeben.
Gießen Sie die andere Hälfte des Teigs, streuen Sie den Rest des geriebenen Käses und die Petersilie darüber.
Im hohen Ofen goldbraun backen.