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Perfekter Sardinenkuchen
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
8 portionen
Livia Fernandes
@liviafulle- Zutaten
- Rezept
- Dose Sardinen2 einheiten)
- Gekochtes Ei4 einheiten)
- Gehackte grüne Oliven1 tassen)
- Gewürfelter Provolone-Käse1 tassen)
- geriebener Parmesankäse nach geschmack
- Eier4 einheiten)
- Sojaöl1/2 tassen)
- Milch1 tassen)
- Weizenmehl2 tassen)
- Salz1 teelöffel
- Backpulver1 esslöffel
- Oregano nach geschmack
- Eier, Milch, Salz, Weizenmehl und Backpulver in einem Mixer glatt schlagen und beiseite stellen.
- Machen Sie die Füllung: Reinigen Sie die Sardinen, indem Sie die Knochen und die Haut entfernen
- Sardinen in Stücke schneiden
- Die gekochten Eier in Quadrate schneiden
- In einer Schüssel die Sardinen mit den hartgekochten Eiern, den gehackten grünen Oliven, den Provolone-Würfeln mischen, mit Oregano abschmecken und beiseite stellen
- Mit wenig Butter und Mehl eine rechteckige Form vereinen
- Geben Sie die Hälfte des geschlagenen Teigs in den Mixer in die eingefettete Pfanne.
- Die Füllung hinzugeben und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Zum Schluss mit dem restlichen Teig bedecken und geriebenen Parmesan darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und schneiden Sie es in Stücke
- Dann servieren 😉
- Tolle Snack- oder Abendessenoption?
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