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Plätzchenkuchen mit Schokoladenfüllung
🇧🇷Brasilien
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(Português)
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Gabriela Barbosa
@gabrielabsantos- Zutaten
- Rezept
- 📍Für den Kuchen:. l
- ungesalzene Butter120 g
- braune Zuckersuppe3 tassen)
- Eier1 einheiten)
- Vanilleessenz1 teelöffel
- Reismehl oder Haferflocken (bei Bedarf mehr hinzufügen)3 tassen)
- 60 % Schokoladenstückchen oder 60 % gehackte Schokolade (Riegel)100 g
- 📍Für die Füllung:. l
- geschmolzene Zartbitterschokolade (40 % oder mehr).225 g
- Mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Mixer die Butter mit dem braunen Zucker schaumig schlagen.
- Fügen Sie das Ei und die Vanilleessenz hinzu und mischen Sie alles gut.
- Das Mehl hinzufügen und mischen, bis es nicht mehr an Ihren Händen klebt.
- Die gehackte Schokolade hineingeben und erneut mischen.
- In eine runde Form mit abnehmbarem Boden die Hälfte des Keksteigs geben und verteilen
- Fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu und verteilen Sie sie auf dem Kuchen.
- Den restlichen Keksteig darüber geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25 Minuten backen!
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