Quiche aus Kichererbsenteig

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Quiche aus Kichererbsenteig

Name: Quiche aus Kichererbsenteig
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 g Kichererbsen; 3 esslöffel Olivenöl; 1 nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer; 200 g Geschreddertes Hähnchen; 100 g Frischer Ricotta

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Mayara Pina

@nossoape.308

Zutaten
Rezept

Kichererbsen250 g
Olivenöl3 esslöffel
Salz und schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
Geschreddertes Hähnchen200 g
Frischer Ricotta100 g

Die Kichererbsen 24 Stunden einweichen, im Schnellkochtopf garen. Salz, schwarzen Pfeffer und Olivenöl hinzufügen, in einem Mixer salzen oder mischen.
Aus dem Ricotta, 2 EL Olivenöl, Salz, Chimicuri-Paprika und etwas Wasser die Ricotta-Paste zubereiten.
Forre den Teig in einer herausnehmbaren Form oder Kuchenform, fügen Sie das Huhn und die Ricotta-Paste hinzu. Zum Schluss geriebenen Parmesan hineingeben und für 25 min bei 180° backen.