saurer Zitronenkuchen

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saurer Zitronenkuchen

Name: saurer Zitronenkuchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 150 g Butter; 150 g Zucker; 4 einheiten) Eier; 3 einheiten) Zitronenschale; 50 ml Naturjoghurt; 100 ml Zitronensaft (frisch gepresst); 2 tassen) Weizenmehl; 10 g Backpulver; 1/2 tassen) Puderzucker: Puderzucker; 3 nach geschmack Glasur: Vanilleessenz (Tropfen); 100 ml Glasur: Zitronensaft

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Receitas Do

@receitasdofe1

Zutaten
Rezept

Butter150 g
Zucker150 g
Eier4 einheiten)
Zitronenschale3 einheiten)
Naturjoghurt50 ml
Zitronensaft (frisch gepresst)100 ml
Weizenmehl2 tassen)
Backpulver10 g
Puderzucker: Puderzucker1/2 tassen)
Glasur: Vanilleessenz (Tropfen)3 nach geschmack
Glasur: Zitronensaft100 ml

Den Ofen auf 205º vorheizen, eine Form mit einem Loch in der Mitte einfetten und bemehlen.
Die Butter mit dem Zucker im Mixer schlagen, bis eine sehr luftige Creme entsteht.
Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu, ein Eiweiß oder Eigelb auf einmal, und schlagen Sie mit hoher Geschwindigkeit.
Auf diese Weise verhindert es, dass die Mischung gerinnt, fügen Sie die Zitronenschale hinzu und schlagen Sie, um zu mischen.
Das zuvor mit Zitronensaft vermischte Mehl, Hefe und Joghurt hinzufügen.
Schalten Sie den Mixer aus und mischen Sie vorsichtig mit einem Spatel gerade genug, um sicherzustellen, dass keine Klumpen von nicht eingearbeitetem Mehl vorhanden sind.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne und backen Sie ihn 5 Minuten lang bei einer Temperatur von 205º, apo6 niedriger auf 180º und backen Sie weitere 25-30 Minuten.
Abkühlen lassen und dann aus der Form lösen
Glasur: In einer kleinen Schüssel Zucker, Vanille und Zitronensaft mischen.
Über den noch warmen Kuchen gießen.