Schinken und Käsekuchen

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Schinken und Käsekuchen

Name: Schinken und Käsekuchen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Eier; 80 ml Olivenöl | 1/3 Tasse; 170 g Naturjoghurt | 1 Topf; 50 g geriebener Parmesankäse; 15 g Zwiebel | 1/4 der Einheit; 4 g Gehackte Petersilie | 2 Esslöffel; 4 g Salz | 1/2 Kaffeelöffel; 160 g Weizenmehl | 1 Tasse; 15 g Backpulver | 1 Esslöffel; 250 g Schinken; 250 g Mozzarella-Käse; 10 einheiten) Kirschtomate; 10 einheiten) Olive; 60 g Zwiebel | 1/2 Einheit; 1/4 einheiten) Gelber Pfeffer; 1 nach geschmack Petersilie; 1 nach geschmack Oregano

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

8 portionen

VANDERLEI GRUNWALD

@canal_nossa_cozinha

Zutaten
Rezept

Eier2 einheiten)
Olivenöl | 1/3 Tasse80 ml
Naturjoghurt | 1 Topf170 g
geriebener Parmesankäse50 g
Zwiebel | 1/4 der Einheit15 g
Gehackte Petersilie | 2 Esslöffel4 g
Salz | 1/2 Kaffeelöffel4 g
Weizenmehl | 1 Tasse160 g
Backpulver | 1 Esslöffel15 g
Schinken250 g
Mozzarella-Käse250 g
Kirschtomate10 einheiten)
Olive10 einheiten)
Zwiebel | 1/2 Einheit60 g
Gelber Pfeffer1/4 einheiten)
Petersilie1 nach geschmack
Oregano1 nach geschmack

Für den Teig die Eier in eine Schüssel geben und leicht schlagen, das Öl und den Joghurt hinzufügen und gut vermischen, dann die Zwiebel, die Petersilie, den geriebenen Käse und das Salz hinzufügen und gut vermischen. Fügen Sie die Hefe hinzu und rühren Sie, bis sie eingearbeitet ist.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte rechteckige Form geben, ich habe eine 18x28cm Form verwendet.
Den gehackten Schinken, den gehackten Käse auf den Teig legen, die geschnittenen Zwiebeln, die Paprika in Streifen, die halbierten Kirschtomaten und die Oliven auf dem Käse verteilen. Petersilie und Oregano nach Geschmack hinzufügen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 35 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.