Schokoladenkuchen mit Erdbeeren

In Zusammenarbeit mit

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

12 portionen

Maíra Covolan

Den Keks im Processor zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Auf den Boden und die Seiten einer 23-cm-Springform legen, mit den Händen gut andrücken und im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen.
Für die Füllung Kondensmilch, Milchcreme und Milchpulver dazugeben und cremig kochen. Bis zum Abkühlen reservieren.
Für die Ganache, die den Kuchen bedeckt, einfach die Schokolade schmelzen und mit der Sahne mischen.
Die halbierten Erdbeeren auf den Tortenboden legen, mit dem Brigadeiro aus Milchpulver bedecken und mit der Ganache abschließen und mit Erdbeeren dekorieren. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, aus der Form nehmen und servieren!