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spanische tortilla
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
1 portionen
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Zutaten
- Rezept
- Ei3 einheiten)
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Knoblauch3 einheiten)
- Tomate1 einheiten)
- Käse100 g
- Butter1 esslöffel
- Schnittlauch nach geschmack
- Basilikum nach geschmack
- Die Eier gut schlagen, damit sie luftig werden, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Knoblauch sehr fein schneiden. Zwiebel in Julienne Und gewürfelte Tomaten
- Das Gemüse in einer geraden Pfanne anbraten und die Eier hinzufügen. Einen Löffel Butter auf das Ei geben und abdecken.
- Wenn die Seiten des Eies zu bräunen beginnen, nehmen Sie einen Teller und stellen Sie ihn gegen die Öffnung in der Pfanne. Drehen Sie die Pfanne um, sodass die Tortilla auf dem Teller landet, und schieben Sie die Tortilla wieder zurück in die Pfanne, legen Sie die Käsewürfel auf die Tortilla.
- Schneiden Sie den Schnittlauch und trennen Sie die Basilikumblätter. Wiederholen Sie den Vorgang, nachdem die Tortilla auf der anderen Seite gebräunt ist, und legen Sie sie erneut auf den Teller, dekorieren Sie sie nach Belieben und servieren Sie sie.
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