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spanische tortilla
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
2 portionen
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Zutaten
- Rezept
- Eier2 einheiten)
- Kartoffeln2 einheiten)
- Speck50 g
- Salz, grüner Duft, Olivenöl und Oregano nach geschmack
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Zwiebel und Speck in Würfel schneiden, beiseite stellen. Eier, Salz und Oregano in eine Schüssel geben und gut durchbraten.
- In einer Bratpfanne einen Faden Öl erhitzen und die Kartoffeln anbraten und beiseite stellen. In derselben Pfanne Speck und Zwiebel anbraten.
- Sobald der Speck und die Zwiebeln fertig sind, reduzieren Sie die Hitze, geben Sie die Kartoffeln und die geschlagenen Eier in die Pfanne. Verschließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie sie kochen.
- Wenden Sie dann die Tortilla, um die andere Seite ebenfalls zu garen. Nachdem es fertig ist, geben Sie ein wenig grünen Geruch zum Servieren.
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