Speck-Quiche

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Speck-Quiche

Name: Speck-Quiche
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tassen) Mehl; 4 einheiten) Eier; 1 tassen) Butter; 3 esslöffel Eiswasser; 200 g Gebratene Speckstücke; 1 büchsen) Sauerrahm; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Oregano

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

10 portionen

Naruna

@narunamarcelly

Zutaten
Rezept

Mehl1 tassen)
Eier4 einheiten)
Butter1 tassen)
Eiswasser3 esslöffel
Gebratene Speckstücke200 g
Sauerrahm1 büchsen)
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Oregano nach geschmack

Für Masse. Mehl, Wasser, Butter, Salz und ein Ei mischen. Mischen Sie alles, bis Sie die Textur von Farofa erhalten.
Den Teig in der Form ausrollen und bei schwacher Hitze für 5 Minuten in den Ofen geben.
In einer Schüssel 3 Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Oregano vermischen. Dann den Speck dazugeben und in den Teig geben. Backen, bis die Füllung fest ist.