Torte von Passionsfruchtmousse

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Torte von Passionsfruchtmousse

Name: Torte von Passionsfruchtmousse
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Maisstärke-Waffelpaket; 100 g ungesalzene Butter; 1 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) Sauerrahm; 200 ml Passionsfruchtsaft; 12 g Nicht aromatisierte Gelatine; nach geschmack Maracujasamen; 3 esslöffel Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Vanessa Santos

@nessamatos323

Zutaten
Rezept

Maisstärke-Waffelpaket3 einheiten)
ungesalzene Butter100 g
Kondensmilch1 büchsen)
Sauerrahm1 büchsen)
Passionsfruchtsaft200 ml
Nicht aromatisierte Gelatine12 g
Maracujasamen nach geschmack
Zucker3 esslöffel

1. Mahlen Sie den Maisstärkekeks und fügen Sie die erhitzte Butter hinzu und mischen Sie, bis sich ein glatter Teig bildet. 2. Nehmen Sie einen herausnehmbaren Bodenbraten und legen Sie diesen Teig darauf und breiten Sie ihn gut aus. 3. Nehmen Sie den Kühlschrank. Mousse: Hydratisieren Sie die Gelatine 1/2 Packung und legen Sie sie beiseite. Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer und fügen Sie dann die Gelatine hinzu. Die Mousse zum Teig geben und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nehmen Sie den Passionsfruchtsamen und geben Sie ihn mit dem Zucker in die Pfanne und lassen Sie ihn aufkochen und beiseite stellen. Nach dem Überwerfen der Mousse ist Ihr Rezept fertig.....