Teilen
Weizenfreies Chayote-Souffle
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
3 portionen
Gabriela Matias
@gabimatias- Zutaten
- Rezept
- Chayote2 einheiten)
- Eier2 einheiten)
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Knoblauch nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Backpulver1 kaffeelöffel
- Oregano nach geschmack
- Petersilie nach geschmack
- Schnittlauch nach geschmack
- Auberginenmehl2 esslöffel
- In einer Pfanne den Chayote kochen
- Nach dem Kochen die Chayotes pürieren, 2 Esslöffel Auberginenmehl und die beiden Eigelb hinzufügen. Nach Geschmack würzen.
- Fügen Sie die Prise Backpulver hinzu und rühren Sie vorsichtig um und stellen Sie es beiseite.
- In einer separaten Schüssel die beiden Eiweiße mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Mixer schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
- Fügen Sie das Eiweiß der Teigmischung hinzu. Vorsichtig umrühren und im Ofen etwa 30 Minuten backen.
- wird noch heiß serviert
- Wenn Sie mehr Geschmack wünschen, fügen Sie dem Teig Käse hinzu!
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Kartoffelpüree
Durch
gefüllte Fleischbällchen
Durch
mit Frikadelle pürieren
Durch
Kartoffelpüree mit Fleischbällchen in Sauce
Durch