Zucchinikuchen

Foto aus dem Zucchinikuchen - Zucchinikuchen Rezept auf DeliRec

Zucchinikuchen

Name: Zucchinikuchen
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 9 Porções
Ingredients: 2 einheiten) geraspelte Zucchini; 3 einheiten) Eier; 1 einheiten) Mittlere Zwiebel, gewürfelt; 1 einheiten) Tomatenwürfel; 2 einheiten) Zerkleinerter Knoblauch; 2.1/2 tassen) Weizenmehl; 1/4 tassen) Olivenöl; 1/4 tassen) Milch; 50 g geriebener Parmesan; 50 g Grüner Geruch; 50 g Knoblauch; 1 esslöffel Salz; 1/2 esslöffel Schwarzer Pfeffer; 1 esslöffel Petersilie; 1 esslöffel Backpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

9 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

geraspelte Zucchini2 einheiten)
Eier3 einheiten)
Mittlere Zwiebel, gewürfelt1 einheiten)
Tomatenwürfel1 einheiten)
Zerkleinerter Knoblauch2 einheiten)
Weizenmehl2.1/2 tassen)
Olivenöl1/4 tassen)
Milch1/4 tassen)
geriebener Parmesan50 g
Grüner Geruch50 g
Knoblauch50 g
Salz1 esslöffel
Schwarzer Pfeffer1/2 esslöffel
Petersilie1 esslöffel
Backpulver1 esslöffel

Geben Sie die Zutaten in eine Schüssel, lassen Sie das Weizenmehl und das Backpulver zuletzt, geben Sie das Weizenmehl und mischen Sie es mit Hilfe eines Löffels gut und dann das Backpulver, mischen Sie den Teig noch ein wenig, bis er homogen ist. In eine gefettete Form den Teig in die Form geben, die Petersilie darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 45 Minuten oder bis sie goldbraun sind backen.