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Auberginen Parmigiana
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
4 portionen
Hevely Lucas
@hevelyoliveiram- Zutaten
- Rezept
- Aubergine, in Scheiben geschnitten2 einheiten)
- Tomatensaucenbeutel1 einheiten)
- geriebener Mozzarella300 g
- Geschredderter Schinken200 g
- Mais1 büchsen)
- Weizenmehl, Ei und Semmelbrösel zum Panieren nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Um die Auberginen zu panieren, tauchen Sie sie in Weizenmehl mit etwas Salz, dann in das Ei und schließlich in die Semmelbrösel. Nimm es zum Braten.
- Legen Sie die gebratenen Auberginen in eine Schamotte, legen Sie den grünen Mais und den Schinken.
- Mit der Sauce bedecken und den Mozzarella darauf legen.
- Im Ofen etwa 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Sofort servieren
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