Bananen-Schokoladen-Pfannkuchen 70
🇧🇷Brasilien
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(Português)
20 Min.(s)
1 portionen
Leo Santos
@leomchef- Zutaten
- Rezept
- Banane2 einheiten)
- Zimt5 g
- Eier2 einheiten)
- Milch1/2 tassen)
- Erdnussmehl4 esslöffel
- Kokosmehl1/2 esslöffel
- Xylit1 esslöffel
- Salz2 g
- Schokolade 70%50 g
- Legen Sie die geschälten Bananen in eine Pfanne, verteilen Sie Zimt darauf und tropfen Sie Wasser ab, um beim Kochen zu helfen. Wenn es gekocht und karamellisiert ist, schalten Sie die Hitze aus und stellen Sie es beiseite.
- Eier, Milch, Mehl, Xylit und Salz in einen Mixer geben und schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Den Teig in eine erhitzte, mit Öl eingefettete Pfanne gießen, bis er leicht antrocknet, dann mit den Bananen und der Schokolade füllen und heiß servieren.
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Rezept für Bananen-Schokoladen-Pfannkuchen von Chefkoch Leo Santos
Das oben beschriebene Rezept für superpraktische Schokoladenpfannkuchen mit Banane wurde von Chefkoch Léo Santos verfasst, einem der unsere vielen talentierten Köche, die hier Teil der DeliRec-Plattform sind. Er, der bereits am Masterchef Brasil-Programm teilgenommen hat, begeistert sich für die Gastronomie und in seinem Profil können Sie viele andere einfache, leichte und schmackhafte Rezepte ausprobieren, wie z. B. seine spezielles Hühnerfilet und ein Fantastisches Kürbispüree! Damit können Sie auch lernen, Süßigkeiten und Desserts zuzubereiten, die Ihren Gaumen erfreuen, wie z. B. ein Mangosorbet mit Passionsfruchtsirup und Mandelkekse. Wenn Sie gerne kochen und es lieben, neue Rezepte ohne zu viel Komplexität in der Zubereitung zu lernen, ist dies die Gelegenheit, alle mit Ihrem Essen zu begeistern, innovativ zu sein und Komplimente in der Küche zu erhalten!
Servierideen für Ihren Schokoladen-Bananen-Pfannkuchen
Ein Bananenpfannkuchen mit Schokolade allein kann Sie satt machen und ist eine großartige Option zum Frühstück und als Nachmittagssnack, aber es gibt unendlich viele Kombinationen, die Sie damit machen können, wie zum Beispiel mit Saft oder Tee, heißer Milch und sogar eine Tasse Kaffee.
Denken Sie an verschiedene Getränkebegleitungen für den Bananen- und Schokoladenpfannkuchen, Erdbeer-, Ananas- und Honigsirupe sind eine gute Wahl und machen ihn noch köstlicher! Schlagsahne, Erdnussbutter und gehackte Früchte sind ebenfalls perfekte Ergänzungen zu diesem Snack.
Wenn Sie etwas Süßeres suchen, wird eine Ganache-Sauce Ihren Pfannkuchen mit Banane und dunkler Schokolade köstlich machen, vor allem, weil es ein Gleichgewicht an süßen Sachen gibt und es nicht zu einem süßlichen Gericht wird.
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