Brasilien

Große silberne Bananen

Eier

Vanilleessenz

Olivenöl

Vinos Haferflocken

Mandelmehl

Zimtpulver

Kastanien oder Walnüsse

Hefe für Kuchen

Große Haferflocken zum Garnieren

BANANENBROT

Amasse as bananas, e misture aos demais ingredientes (deixando o fermento por último), até formar uma massa homogênea.

Die Bananen pürieren und mit den anderen Zutaten vermischen (die Hefe zuletzt lassen), bis eine homogene Masse entsteht.

Adicione o fermento e misture delicadamente.

Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie vorsichtig.

Coloque a massa em uma forma de pão ou de bolo de silicone, untada com um pouco de azeite, salpique canela e aveia graúda, e leve ao forno a 180°C, por 30 a 35 minutos, ou até passar no teste do palito.

Den Teig in eine Brot- oder Silikonkuchenform geben, mit etwas Öl einfetten, mit Zimt und großen Haferflocken bestreuen und bei 180 °C 30 bis 35 Minuten backen, oder bis er den Stäbchentest besteht.

Sirva quentinho ou congele em porções individuais.

Warm servieren oder in Portionen einfrieren.

Depois de pronto, ainda gosto de aquecer as fatias na sanduicheira elétrica ou na frigideira antes de servir, pra dar esta tostadinha.

Einmal fertig erhitze ich die Scheiben vor dem Servieren gerne noch im elektrischen Sandwichmaker oder in der Bratpfanne, um diesen Toast zu geben.

BANANENBROT

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