Baroa-Kartoffelcreme

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Baroa-Kartoffelcreme

Name: Baroa-Kartoffelcreme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Süßkartoffel; 1 l Wasser; 1 einheiten) geriebene Zwiebel; 1/2 einheiten) geschnittener Lauch; 1 einheiten) Kohlsauce; 1 esslöffel gepresster Knoblauch; 1 esslöffel Olivenöl; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack feine Kräuter; 1 nach geschmack Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

1 portionen

Yasmim Ribeiro

@yasmisilva

Zutaten
Rezept

Süßkartoffel500 g
Wasser1 l
geriebene Zwiebel1 einheiten)
geschnittener Lauch1/2 einheiten)
Kohlsauce1 einheiten)
gepresster Knoblauch1 esslöffel
Olivenöl1 esslöffel
Salz1 nach geschmack
feine Kräuter1 nach geschmack
Pfeffer1 nach geschmack

Kartoffeln in Wasser kochen, bis sie weich sind. Sobald Sie fertig sind, passieren Sie den Mixer oder Mixer. Zurück in die Pfanne geben und beiseite stellen. In der Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in Öl mit dem sehr dünn geschnittenen Kohl anbraten.
Dann den Kohl in die Baroa-Creme einarbeiten, die Gewürze hinzufügen, den Geschmack bei schwacher Hitze 10 Minuten verbessern lassen.
Sie können zerkleinertes Hähnchen, geräucherten Tofu oder Pilze hinzufügen. Mit dem gesalzenen Granola abschließen.