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Beef Stroganoff FIT
In Zusammenarbeit mit
@delirecđ§đ·Brasilien
âąIn der Originalsprache anzeigen
(PortuguĂȘs)
20 Min.(s)
2 portionen
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Zutaten
- Rezept
- In Streifen geschnittenes Entenfleisch300 g
- Gehackte Zwiebel1/3 tassen)
- Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
- Dijon-Senf1 teelöffel
- Tomatenextrakt1 dessertlöffel
- Cashewnussmilch1 tassen)
- Meersalz nach geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
- GrĂŒnes GewĂŒrz nach geschmack
- Olivenöl1 esslöffel
- In einer sehr heiĂen Pfanne das Fleisch (damals mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen) im Olivenöl nach und nach grillen, damit kein Wasser austritt.
- Reservieren Sie die gegrillten Streifen.
- FĂŒgen Sie in derselben Pfanne mehr Ăl hinzu und brĂ€unen Sie die Zwiebel und den Knoblauch an.
- Tomatenmark und etwas Wasser hinzugeben. Salz, Senf, Pfeffer hinzufĂŒgen und das Fleisch wieder in die Pfanne geben.
- 5 Minuten kochen und die Kastanienmilch hinzugeben.
- Lassen Sie es kochen, bis es anfĂ€ngt einzudicken, passen Sie das Salz an und beenden Sie es mit den grĂŒnen GewĂŒrzen.
- FĂŒr eine kohlenhydratarme Mahlzeit servieren Sie es mit kĂŒnstlichem Brokkoli oder Blumenkohlreis.
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