Blumenkohl-Gratin

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Blumenkohl-Gratin

Name: Blumenkohl-Gratin
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Blumenkohl; nach geschmack Salz; nach geschmack Wasser; 2 einheiten) Knoblauch; 2 esslöffel Zwiebel; 2 einheiten) Sauerrahm; 200 g geriebener Mozzarella-Käse; nach geschmack Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

10 portionen

Maria Fernanda

@receitaspraticasdafe

Zutaten
Rezept

Blumenkohl500 g
Salz nach geschmack
Wasser nach geschmack
Knoblauch2 einheiten)
Zwiebel2 esslöffel
Sauerrahm2 einheiten)
geriebener Mozzarella-Käse200 g
Olivenöl nach geschmack

Den Blumenkohl ca. 10 Minuten garen, nicht zu lange kochen lassen, beiseite stellen.
In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch im Öl anbraten, dann die Sahne in die Pfanne geben, aufkochen lassen, sobald es kocht, das Feuer ausschalten, den geriebenen Mozzarella-Käse hineingeben und vollständig schmelzen lassen, bis sich eine bildet Creme.
Arrangieren Sie Ihren Blumenkohl auf einer Platte, gießen Sie die Sahne darüber, fügen Sie nach Belieben mehr geriebenen Mozzarella-Käse hinzu und backen Sie ihn etwa 20 Minuten lang oder bis er gebräunt ist, und servieren Sie ihn heiß.