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Blumenkohl-Gratin
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
10 portionen
Maria Fernanda
@receitaspraticasdafe- Zutaten
- Rezept
- Blumenkohl500 g
- Salz nach geschmack
- Wasser nach geschmack
- Knoblauch2 einheiten)
- Zwiebel2 esslöffel
- Sauerrahm2 einheiten)
- geriebener Mozzarella-Käse200 g
- Olivenöl nach geschmack
- Den Blumenkohl ca. 10 Minuten garen, nicht zu lange kochen lassen, beiseite stellen.
- In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch im Öl anbraten, dann die Sahne in die Pfanne geben, aufkochen lassen, sobald es kocht, das Feuer ausschalten, den geriebenen Mozzarella-Käse hineingeben und vollständig schmelzen lassen, bis sich eine bildet Creme.
- Arrangieren Sie Ihren Blumenkohl auf einer Platte, gießen Sie die Sahne darüber, fügen Sie nach Belieben mehr geriebenen Mozzarella-Käse hinzu und backen Sie ihn etwa 20 Minuten lang oder bis er gebräunt ist, und servieren Sie ihn heiß.
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