Blumenkohl-Reis mit Garnelen und sizilianischer Zitrone

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Blumenkohl-Reis mit Garnelen und sizilianischer Zitrone

Name: Blumenkohl-Reis mit Garnelen und sizilianischer Zitrone
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Blumenkohl; 300 g Garnelen; 1 einheiten) Lauch; 2 einheiten) Knoblauch (Nelke); 1 einheiten) Zwiebel; 50 ml Olivenöl; 50 ml Weißwein; 50 g Butter; 1 einheiten) sizilianische Zitrone; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

2 portionen

Izabela Dolabela

@izabela

Zutaten
Rezept

Blumenkohl1 einheiten)
Garnelen300 g
Lauch1 einheiten)
Knoblauch (Nelke)2 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Olivenöl50 ml
Weißwein50 ml
Butter50 g
sizilianische Zitrone1 einheiten)
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack

Garnelen in Olivenöl mit Salz und Pfeffer grillen, beiseite stellen.
Den Blumenkohl in Stücke schneiden und in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren, bis eine grobe Krume entsteht.
In derselben Pfanne haben Sie die Garnelen sautiert, die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl sautiert und dann den Blumenkohl hinzugefügt. Kochen lassen, bis der Blumenkohl weich ist.
Schale und Saft der sizilianischen Zitrone hinzugeben. Gehen Sie dann mit den Garnelen zurück und passen Sie das Salz und den Pfeffer an. Die Butter dazugeben und mit Petersilie und Schnittlauch abschließen.