Teilen
Blumenkohl-Tilapia-Reis mit Ofenkartoffeln
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Nay Miranda
@nay_miranda- Zutaten
- Rezept
- Tilapiafilets800 g
- Blumenkohl600 g
- Kartoffeln400 g
- Tomaten4 einheiten)
- Zwiebeln2 einheiten)
- Olivenöl nach geschmack
- Salz, Pfeffer, Paprika und Petersilie nach geschmack
- Die Tilapiafilets habe ich in Stücke geschnitten und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zitrone gewürzt. In einen feuerfesten Ofen legte ich Tomaten-, Zwiebel-, Paprika- und Kartoffelscheiben, arrangierte die Tilapia-Stücke und bedeckte sie mit mehr Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln, beträufelte sie mit Olivenöl und stellte sie 30 Minuten lang in den Ofen.
- Den Blumenkohl habe ich im Processor zerkleinert und mit Olivenöl und gehacktem Knoblauch angebraten, beim Kochen nach und nach Wasser hinzugefügt, in 10 Minuten war er fertig, mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und mit Petersilie fertig.
- Ich nahm den Fisch aus dem Ofen und servierte ihn mit Blumenkohlreis und einem Gurken-Tomaten-Salat.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Huhn im Bier
Durch
Mayonnaise-Salat
Durch
Gekochter Rinderhackfleisch-Pfannkuchen
Durch
Blumenkohl-Tilapia-Reis mit Ofenkartoffeln
Durch
