Vereinigtes Königreich

Blumenkohl

Blumenkohlgratin

Gratinados

Quem mais gosta de colocar tudo que for possível para gratinar? 

Aquele douradinho no forno, aquele queijo derretendo... hummm 😋

➡️ Couve flor e brócolis gratinados

Em um refratário coloque um fio de azeite e disponha brócolis e couve flor cortados. Coloque sal e pimenta a gôsto e leve ao forno medio por aproximadamente 20 minutos 

➡️ Não é necessário cozinhar em água os vegetais 

Enquanto isso prepare um molho bechamel.

Após 20 minutos cubra os vegetais com o molho e coloque queijo ralado, de sua preferência.
Volte ao forno até gratinar.

É um ótimo acompanhamento para o filé de frango

frei

Wer setzt schon gerne alles Mögliche auf Braun?

Das Goldene im Ofen, das Schmelzen des Käses... hmmm 😋

➡️ Blumenkohl-Brokkoli-Gratin

In eine feuerfeste Stelle einen Faden Olivenöl geben und Brokkoli und Blumenkohl schneiden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und im Ofen etwa 20 Minuten backen.

➡️ Es ist nicht notwendig, das Gemüse in Wasser zu kochen

In der Zwischenzeit die Béchamelsauce zubereiten.

Nach 20 Minuten das Gemüse mit der Sauce bedecken und dankbar Käse nach Wahl hinzufügen.
Zurück in den Ofen, bis sie gebräunt sind.

Es ist eine großartige Beilage zu Hähnchenfilet.

Blumenkohlgratin

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