Teilen
Blumenkohlgratin
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
7 portionen
Julianahaguen18@gmail.com
@do_lar2518- Zutaten
- Rezept
- Großer Blumenkohl1 einheiten)
- Salz2 teelöffel
- Butter2 dessertlöffel
- Weizenmehl2 esslöffel
- Milch500 ml
- Sauerrahm250 g
- geriebener Parmesan2 esslöffel
- Den Blumenkohl in Sträuße teilen, gut waschen und in kochendem Wasser mit 1 Teelöffel Salz etwa 10 Minuten oder bis er weich ist garen. Abtropfen lassen und in einen mittelgroßen feuerfesten Behälter (20 cm x 30 cm) überführen. Reservieren. In einer Pfanne die Butter schmelzen, das Weizenmehl hinzugeben und unter ständigem Rühren braun werden lassen. Wenn es die Konsistenz von Teig angenommen hat, die Milch nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen, bis es eindickt. Die Sahne und das restliche Salz dazugeben und gut verrühren. Auf dem reservierten Blumenkohl verteilen und mit dem geriebenen Parmesan bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze (200 °C) etwa 15 Minuten backen oder bis sie gebräunt sind. als nächstes servieren
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Brot mit Mortadella
Durch
Blumenkohlgratin
Durch
Tortilla
Durch
Hühnerfleisch gefüllt mit Schinken und Käse
Durch
