Blumenkohlgratin

Foto aus dem Blumenkohlgratin - Blumenkohlgratin Rezept auf DeliRec

Blumenkohlgratin

Name: Blumenkohlgratin
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Blumenkohl ganz; 200 g Gemahlenes Entenfleisch; 100 ml Laktosefreie Milch; 1 esslöffel Leichter Hüttenkäse; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer; 100 g Leichter Mozzarella-Käse; 1 esslöffel Mehl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

5 portionen

Jessica Dalet

@meuladochef.

Zutaten
Rezept

Blumenkohl ganz1 einheiten)
Gemahlenes Entenfleisch200 g
Laktosefreie Milch100 ml
Leichter Hüttenkäse1 esslöffel
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
Leichter Mozzarella-Käse100 g
Mehl1 esslöffel

Den ganzen Blumenkohl in einer Pfanne mit kochendem Wasser und Salz garen.
Das Hackfleisch gut anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit dem Schmorfleisch und dem gekochten Blumenkohl die Zwischenräume im Blumenkohl mit dem Schmorfleisch füllen (alternativ Putenbrust)
Im Mixer die Milch, den Quark und das Mehl schlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Feuer bringen, bis es eindickt.
Sobald es eingedickt ist, über den Blumenkohl gießen, diesen ganz bedecken, mit dem geriebenen Käse abschließen und in den vorgeheizten Ofen stellen, bis der Käse gebräunt ist.