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Brownie Fit mit Erdbeeren
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
3 portionen
Livia Fernandes
@liviafulle- Zutaten
- Rezept
- Eier2 einheiten)
- 70% Kakaoschokolade150 g
- Hafer weiß1 tassen)
- Kokosöl oder Butter1/2 tassen)
- Demerara-Zucker1/2 tassen)
- Zartbitterschokolade 70%100 g
- Kokosmilch50 ml
- Frische, desinfizierte und getrocknete Erdbeeren1 tassen)
- Für den Brownie-Teig: Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Währenddessen die Eier mit dem Zucker sowie mit Hilfe eines Schneebesens schaumig schlagen, bis eine luftige Masse entsteht. In einer anderen Schüssel Kokosöl, geschmolzene Schokolade und Haferflocken hinzufügen. Fügen Sie die klare Sahne hinzu und mischen Sie alles vorsichtig, bis alle Zutaten eingearbeitet sind. Eine kleine rechteckige Form mit Backpapier und etwas Butter einfetten, den Teig hineingeben und ca. 15 Minuten bei 170 Grad backen
- Schokoladensirup Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Kokosmilch hinzufügen und vorsichtig mischen. Decken Sie den Brownie ab und legen Sie die gehackten Erdbeeren darauf. Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren. Es ist ein eisiger Genuss.
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