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Cassava-Torte mit Peperoni-Füllung
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
1 portionen
Nay Miranda
@nay_miranda- Zutaten
- Rezept
- Gekochter Aipim150 g
- geriebene Peperoni150 g
- Reismehl100 g
- Maisstärke80 g
- Eier3 einheiten)
- Olivenöl100 ml
- Naturjoghurt100 g
- Zwiebel1 einheiten)
- Gehackte Tomate1 einheiten)
- Grüner Geruch nach geschmack
- Frischkäse nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Chemische Hefe für Kuchen1 esslöffel
- Im Mixer habe ich die Eier, Joghurt, Öl, Salz und den gekochten Maniok geschlagen, schließlich habe ich die trockenen Zutaten hinzugefügt und mit einem Löffel gemischt.
- Ich sautierte die Peperoni mit der Zwiebel, fügte die Tomate und den grünen Geruch hinzu und ließ es abkühlen.
- In eine mit Öl eingefettete Form habe ich einen Teil des Teiges gegossen, über die ganze Füllung, Frischkäse nach Geschmack und zum Schluss den Rest des Teiges. Bevor ich es in den Ofen geschoben habe, habe ich es mit Peperonischeiben, Kirschtomaten und Sesam dekoriert, in einem vorgeheizten Ofen bei 200° für 35 Minuten.
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