Chayote gratinieren

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Chayote gratinieren

Name: Chayote gratinieren
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Chuchus ohne Schale; 1/2 einheiten) Lauch; nach geschmack Salz, schwarzer Pfeffer und Muskatnuss; 1 büchsen) Ricotta-Creme; 3 esslöffel geriebener Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

10 portionen

Paulo Silva

@paulold

Zutaten
Rezept

Chuchus ohne Schale2 einheiten)
Lauch1/2 einheiten)
Salz, schwarzer Pfeffer und Muskatnuss nach geschmack
Ricotta-Creme1 büchsen)
geriebener Käse3 esslöffel

Den Chayote sehr dünn schneiden. Mit Salz bestreuen und 20 Minuten in einem Sieb ruhen lassen, damit das Wasser ablaufen kann. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl den Chayote mit dem Knoblauch anbraten. Passen Sie dann die Gewürze an und fügen Sie die Ricotta-Creme hinzu. In einem kleinen Pyrex anrichten, den Käse darüber streuen und zum Fixieren in den Ofen bringen.