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Cremiges Rührei
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
1 portionen
Bruno Di
@brunodiiulio- Zutaten
- Rezept
- Eier4 einheiten)
- Leichter Hüttenkäse2 esslöffel
- helle Butter1 teelöffel
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Kaltes Wasser2 esslöffel
- Schnittlauch nach geschmack
- Die Eier mit dem Quark in eine Schüssel geben und salzen und pfeffern.
- Mit einer Gabel schlagen und zum Feuer bringen und das Eiswasser hinzufügen.
- In eine mit Butter gefettete beschichtete Pfanne gießen.
- Bei schwacher Hitze (160°C) langsam kochen und ständig mit einem Holzlöffel umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Mit dem Schnittlauch abschließen.
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