cremiges zerkleinertes Hähnchen

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cremiges zerkleinertes Hähnchen

Name: cremiges zerkleinertes Hähnchen
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut; 1 tassen) gehackte Tomate; 1 teelöffel geräucherter Paprika; 1 nach geschmack Salz; 60 g Ricottacreme; 1 teelöffel feine Kräuter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

1 portionen

Paula Marques

@nutrircompaula

Zutaten
Rezept

Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut1 kg
gehackte Tomate1 tassen)
geräucherter Paprika1 teelöffel
Salz1 nach geschmack
Ricottacreme60 g
feine Kräuter1 teelöffel

Legen Sie das Hähnchen in einen Schnellkochtopf, fügen Sie die Gewürze und die geschälten Tomaten mit der dazugehörigen Flüssigkeit hinzu und kochen Sie es 25 Minuten lang (nachdem der Druck aufgebaut ist). Warten Sie danach, bis der Druck aus der Pfanne kommt.
Geben Sie das gekochte Hähnchen in einen Behälter mit Deckel (bewahren Sie etwas Kochwasser auf) und schütteln Sie es 15 Sekunden lang, bis das Hähnchen zerkleinert ist.
Schütteln Sie bei Bedarf ein wenig mehr, bis es vollständig zerkleinert ist. Nachdem das Huhn zerkleinert ist, die Ricotta-Creme hinzufügen und gut mischen.
Schlag auf das Salz. Teilen Sie das fertige Hühnchen in 8 bis 10 gleiche Portionen und frieren Sie es in einzelnen Portionen ein, um es in den nächsten Wochen zu verwenden.