Teilen
Einfaches Ratatouille aus dem Ofen
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
7 portionen
Gastão2023
@gastaofitness- Zutaten
- Rezept
- Olivenöl nach geschmack
- Zwiebelringe1 einheiten)
- Knoblauchpüree5 einheiten)
- Sa Oregano, Kreuzkümmel und Pfeffer nach geschmack
- Frischer Basilikum nach geschmack
- Geschnittene Karotten-Auberginen2 einheiten)
- Geschnittene Zucchini2 einheiten)
- Tomaten2 einheiten)
- Gewürze nach geschmack
- In einer Pfanne einen Spritzer Olivenöl hinzufügen und die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen.
- Tomaten, Salz, Oregano, Kreuzkümmel, Pfeffer, Basilikum dazugeben, mischen und ca. 5 Minuten garen. Etwas Öl beiseite stellen.
- Die Auberginenscheiben in ein Sieb geben, mit Salz bestreuen und 30 Minuten trocknen lassen.
- Die Aubergine gut waschen, um das Salz zu entfernen, und mit einem Papiertuch trocknen.
- Auf einer Platte oder Form die gesamte Soße über den Boden verteilen.
- Vertikal mit Gemüse vertikal schichten
- Nach Belieben würzen, mit Olivenöl beträufeln, mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 180° 30 Minuten backen.
- Nach dieser Zeit den Ofen auf 230°C erhöhen, die Folie entfernen und weitere 20 Minuten ruhen lassen (die Zutaten sollten weich sein).
- Jetzt nur noch servieren 😏😋 Genieße dein Essen
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
leichte Pizza
Durch
Einfaches Ratatouille aus dem Ofen
Durch
Low Carb Zucchiniauflauf
Durch
Cbj
Durch