Escondidinho von Tilapia mit Süßkartoffel

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Escondidinho von Tilapia mit Süßkartoffel

Name: Escondidinho von Tilapia mit Süßkartoffel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Tilapiafilets; 400 g Süßkartoffel; 1 esslöffel Butter; 2 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Salz/Pfeffer/Zitrone; 2 esslöffel Geriebener Mozzarella-Käse; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 1/2 einheiten) geriebene Karotte; 1 esslöffel Gehackter Knoblauch; nach geschmack Grüner Geruch; 1 einheiten) Gehackte Tomate

In Zusammenarbeit mit

@pangeia

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

1 portionen

Nay Miranda

@nay_miranda

Zutaten
Rezept

Tilapiafilets300 g
Süßkartoffel400 g
Butter1 esslöffel
Olivenöl2 esslöffel
Salz/Pfeffer/Zitrone nach geschmack
Geriebener Mozzarella-Käse2 esslöffel
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
geriebene Karotte1/2 einheiten)
Gehackter Knoblauch1 esslöffel
Grüner Geruch nach geschmack
Gehackte Tomate1 einheiten)

Ich schneide die Tilapiafilets in kleine Stücke und würze sie mit Salz, Pfeffer und Zitrone nach Geschmack.
Ich habe die Kartoffel 10 Minuten unter Druck gekocht, mit einer Gabel durchgeknetet, die Butter dazugegeben und alles gut verrührt.
In einer Bratpfanne mit Olivenöl sautierte ich den Knoblauch, die Zwiebel und fügte den Fisch, die geriebene Karotte und die gehackte Tomate hinzu, fügte Wasser hinzu und ließ alles 10 Minuten kochen.
Ich habe Growpack-Verpackungen verwendet, um das Versteck zusammenzubauen, sie sind zu 100 % kompostierbar und sehr praktisch. Ich habe einen Teil des Pürees, die Fischfüllung, mit mehr Püree bedeckt, mit geriebenem Käse bedeckt und 10 Minuten im Airfryer gebacken
Dieses Refugium mit grünem Geruch ist köstlich.