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Frittata alle Pastete und Speck
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
3 portionen
Lorenzo Ravioli
@lorenzoravioli- Zutaten
- Rezept
- Ganze Eier6 einheiten)
- Gekochte Kartoffeln2 einheiten)
- geriebener Parmesan100 g
- Bund gehackte Petersilie1/2 tassen)
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- In einer Schüssel die Eier, die zuvor gekochten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, den Parmesan, den in kleine Stücke geschnittenen gebratenen Speck, die gehackte Petersilie vorsichtig vermischen und zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine niedrige, nicht haftende Pfanne einfetten, die Zutaten bei sehr schwacher Hitze zu der Mischung geben.
- Warten Sie, bis der Boden gar ist. Wenn sie fest ist und sich vom Boden der Pfanne löst, wenden Sie die Frittata mit Hilfe eines glatten Deckels und kehren Sie mit der nassen Seite nach unten in die Pfanne zurück. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Umgebung parfümiert und golden ist.
- Wenn etwas von der Mischung tropft, bedeutet dies keinen Fehler oder ein Problem.
- Diese Frittata passt gut zu Salaten und Sandwiches.
- Es spricht die meisten Menschen an und das Rezept akzeptiert den Austausch von Zutaten durch Zucchini, Pilze, grüne Bohnen und anderes Gemüse sowie andere Käsesorten. Guten Appetit!!!💥
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